2 personen hoofdgerecht 15 minuten

Bieravond met je vrienden: daar hoort een stevig maal bij. Deze makkelijke en lekkere gevulde aardappel zorgt voor een goede bodem!

Ingrediënten

  • 2 blikken Chili sin Carne
  • 4 pofaardappelen (in het koelvak)
  • 250 ml crème fraîche
  • geraspte oude kaas

Bereiden

  1. Bereid de potaardappelen zoals aangegeven op de verpakking.
  2. Snij de aardappel in de lengte open en haal de warme zijkanten los van elkaar. Vul met flink wat Chili sin Carne en serveer met crème fraîche en geraspte kaas.

Serveertip: voeg wat jalapeño peper toe voor extra pit. Meer groente erbij? Maak een salade met bijvoorbeeld veldsla, avocado, tomaatjes en wat verkruimelde nacho’s.

Chili sin Carne